Dieta ta polecana osobom chcącym wyeliminować źródła glutenu ze swojej diety bez rezygnacji z ulubionych potraw. Dieta bez glutenu pomimo eliminacji wielu produktów jest pełnowartościowa i dostarcza organizmowi niezbędnych składników spożywczych. W diecie tej znajdziemy zboża naturalnie bezglutenowe, m.in: gryka, proso, ryż, komosa ryżowa, amarantus.

Chcesz poczuć się lekko, wykluczyć problemy żołądkowo-jelitowe wynikające z alergii na gluten? Ta dieta jest dla Ciebie.